KIBE CALABRESA DE FORNO

INGREDIENTES:

• 500g de trigo para kibe
• 500g de linguica calabresa (sem a pele e moida ou triturada)
• 2 cebolas raladas ou picadinho miudo
• 1 ovo
• pimenta do reino
• salsinha
• cheiro verde
• sal a gosto
• 200g de queijo mussarela
• 1/2 limão
• 750ml de água fervente

MODO DE PREPARO:

1. coloque o trigo em um recipiente grande para espalhar bem, coloque á água e tampe com um pano de prato por 40min (a quantidade da água é a correta para nao precisar escorrer o trigo).
2. misture todos os igredientes
3. pegue um recipiente para ir ao forno, coloque a metade da massa do kibe, depois cubra uma camada de queijo mussarela e depois complete com a outra metade.(invente)
4. leve ao forno.

(se quiser enrolar e fritar também fica muito bom)

BOM APETITE

inventei ontem esse prato e foi um sucesso...

ROCAMBOLE DE CARNE RECHEADO

Fiz em um domingo um "ROCAMBOLE DE CARNE RECHEADO" ai vai a receita.

INGREDIENTES:
1/2 quilo de carne moída
3 dentes de alho
1 cebola
2 ovos
50 gramas de queijo ralado
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
Temperos a gosto


RECHEIO
100 gramas de presunto
100 gramas mussarela
1 cenoura cortada em rodelas
2 ovos cozidos
1 cebola
azeitonas
Temperos a gosto

MODO DE PREPARO:
Em um recipiente, tempere a carne com o alho, a cebola, o queijo ralado, os ovos levemente batidos e temperos a gosto (sal, orégano, salsinha e pimenta).
Misture a cada ingrediente adicionado.
Acrescente a farinha e mexa com as mãos.
Abra a carne temperada sobre um pedaço de papel alumínio, untado com óleo.
Coloque as fatias de presunto e mussarela, a cenoura, os ovos, as azeitonas, orégano, cebola e pimenta (opcional).
Enrole a carne e coloque-a em uma assadeira retangular.
Leve ao forno a 180ºC (médio) por 25 minutos.
Dica: Se desejar, regue com molho de tomate antes de levar ao forno. o SEGREDO da culinária é inventar e usar seus dons culinários !!

Seguir uma receita é fácil, o difícil é fazer com que fique bom ! kkkkkkkkkkk... de o seu toque especial e pessoal em cada receita que ficará maravilhoso

bom apetite... o meu ficou maravilhoso.